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＃ ”もやしの上手な保存方法”→こういうこと小学校で教えてくれんか…「有用な知識」「またtwitterでQOL上がった」

TogetterからTwitterのまとめ。

こういうことは小学校で教えてくれんか https://t.co/t2EYtVf2vn

— なんかの菌 (@washoking) 2021-03-27 23:24:49 +0000

もやしの保存方法のコツ、2点。

• すぐに袋に爪楊枝で小さな穴を開けておく(鮮度を保つために少量の酸素が必要)
• 野菜室より冷蔵室に入れる(3℃～5℃が最適)

なのだそうな。なるべく開けないで野菜室入れちゃうよね。

テレワークになって昼飯にインスタント麺を作ることが多くなったんだけど、もやしってもたなくてアレだなーと思っていたところだった。 別に腐ってるわけじゃないけど臭くなるんだよね。